Kiedy Andrew Castro i jego przyjaciele przechodzili obok restauracji w centrum handlowym w Las Vegas w piątek po południu, coś przykuło ich uwagę. 4-metrowy robot w sklepie przynosi kilka przystawek do stołu w restauracji. "To naprawdę fajny robot!" powiedział 16-letni uczeń szkoły średniej, "Nigdy wcześniej nie widziałem czegoś takiego! Kiedy zobaczyłem, że rzecz porusza się sama, byłem tak zaintrygowany, że chciałbym tu kiedyś przyjść i zjeść. "
Jest to restauracja Catcher's Fish House (zwana dalej Predator) znajdująca się w pobliżu Las Vegas Convention Center. Restauracja została otwarta w 2019 roku, ale nie trzeba było długo czekać, aby wybuch epidemii uderzył i musiał zostać zamknięty na jakiś czas. Restauracja została ponownie otwarta w nowej lokalizacji w grudniu ubiegłego roku za pomocą robota dostarczającego jedzenie.
W odróżnieniu od robota z rękami i nogami rozumianymi przez mieszkańców, jest to bardziej jak inteligentne narzędzie do dostarczania specjalnie używane do dostarczania i zwrotu żywności. Podczas piątkowego pośpiechu w jedzeniu roboty przemierzają sklep, przejmując wiele chrząknięć z dostawą. Robot nawiązał skuteczną współpracę z pracownikami sklepu, którzy pieszczotliwie nazwali go Mike, który ich zdaniem doprowadził do zwrotu w ponownie otwartym sklepie.
W rzeczywistości Mike, uwielbiany zarówno przez sprzedawców, jak i klientów, pochodzi z Chin, firmy ruiman Intelligence z shenzhen zajmującej się robotyką. W Chinach stała się marką spółdzielczą 65% ze 100 najlepszych firm cateringowych. W ostatnich latach tempo jego globalnego wdrażania stawało się coraz szybsze i często pojawiało się w raportach na głównych zagranicznych platformach medialnych. Obecnie jej produkty zostały zarejestrowane w wielu krajach i regionach zamorskich, takich jak Stany Zjednoczone, Niemcy, Kanada, Włochy, Korea Południowa, Singapur i Japonia. Wraz z rosnącą świadomością robotów na rynkach zagranicznych, branża gastronomiczna w coraz większej liczbie krajów zaczęła próbować wykorzystywać roboty do dostarczania posiłków.
"To jest technologia, to jest świat technologii." Właściciel restauracji Predator Smith powiedział, że celem korzystania z robotów nie jest zastąpienie ludzkich pracowników, ale jest to dobre narzędzie, które może skutecznie pomóc poprawić działanie restauracji. Jednocześnie robot jest również bardzo przyciągający wzrok, zwłaszcza gdy mówi, jest bardzo interesujący i sprawia, że klienci są odświeżający.
Wraz z ożywieniem rynku gastronomicznego coraz więcej klientów zaczęło wracać do restauracji w celu konsumpcji, a zastosowanie kelnerów robotów przynosi bardziej wydajną współpracę człowiek-maszyna oraz bezpieczniejsze i mniej kontaktowe środowisko gastronomiczne, dzięki czemu Smith jest pełen zaufania do przyszłości. Ma nadzieję, że wkrótce otworzy kolejną restaurację w Las Vegas z nowym robotem.